为提升课堂特色和学生学习的积极性，4月27日和28日下午，食品专业两个班的学生在临江学院食品专业刘英老师的带领下，来到通过国家“绿色食品”认证的绿鹰农业草莓基地实地参观学习，开展“走进绿鹰 携手健康”的第二课堂活动。
为了配合我们的教学活动，绿鹰农业的技术专家小余老师精心准备了关于绿色食品“草莓”生产的PPT，从产地环境、土壤处理、种苗处理，到病虫害防治、水肥使用，到最后的采后处理，给大家详细讲述了草莓绿色生产过程及注意事项。得知很多同学对创业有兴趣后，绿鹰农业的顾总还跟大家分享了他的创业经历，绿鹰农业经过11年积淀和发展，成为浙江省首个通过草莓国家“绿色食品”认证的企业，还获得中国草莓文化旅游节金奖，今天的成绩确实来之不易。最后，同学们还参观了企业的草莓大棚，了解草莓种植情况，并品尝了不同品种的绿色草莓，大家对草莓的品质赞不绝口。
本次走出课堂的活动，通过实地参观的方式，让同学们对绿色食品的生产又有了更加深入的了解。
临江学院 刘英 撰稿
2016年4月29日
